La pareja televisiva formada por Kiko Jiménez y Sofía Suescun ha vuelto a acaparar la atención, esta vez fuera de los realities y dentro de la cocina. La última creación culinaria de Jiménez, una audaz fusión entre la clásica pizza y la tortilla española, ha conquistado a su pareja y se ha vuelto viral en las redes, acumulando más de un millón de visualizaciones.
La ingeniosa receta, que Kiko ha bautizado como «pizza-tortilla», ha sido calificada como «perfecta para vagos» debido a la sencillez de su preparación. Sofía Suescun, tras probarla, no pudo ocultar su asombro: «La gente va a alucinar», afirmó. La clave de este plato, según Kiko, es su «toque especial de queso» que lo hace especialmente sabroso.
La receta, pensada para dos personas y de baja dificultad, incluye ingredientes básicos y económicos:
- Ingredientes: 5 huevos, 1 cebolla, 1 patata mediana, sal, pimentón picante y el queso de preferencia.
- Elaboración: Se trocean las patatas en dados y se cocinan en la freidora de aire por unos 12 minutos. Aparte, se sofríe la cebolla. Luego, se mezclan las patatas y la cebolla con los huevos batidos, el queso, la sal y el pimentón. Finalmente, se cocina todo en una sartén a fuego medio, asegurándose de no cocerla en exceso para que el resultado sea jugoso.
La viralización de esta receta ha abierto un sinfín de posibilidades, con seguidores proponiendo sus propias versiones. Desde añadir tomate frito y proteínas como jamón, bacon o atún, la «pizza-tortilla» se ha convertido en un lienzo culinario que invita a la creatividad, demostrando que la sencillez, con un toque de originalidad, puede convertirse en el próximo gran fenómeno gastronómico de las redes sociales.